納豆の旨みを主役に、素材の個性を重ねて仕上げた、おつまみ納豆「なっとば」。
じっくり乾燥させることで、納豆本来の風味を残しながら、水分を抜いて旨みを凝縮。噛みしめるほどに味わいが広がる、独特の食感に仕上げました。
味わいは、木桶醤油、にんにく黒胡椒、梅しそ、いぶりがっこの4種類。
日本各地の素材と食文化を手がかりに、その土地ならではの風土や味わい＝テロワールを一つひとつのフレーバーに落とし込みました。
ビール、日本酒、ワインなどのお酒と合わせて、今夜の晩酌に。
「ご飯のお供」だけではない、納豆の新しい楽しみ方、「なっとば」で、納豆をお酒と楽しむひとときをお楽しみください。
【いぶりがっこ味】
本場・秋田県産のいぶりがっこを使用し、自社でじっくりと乾燥させて仕上げました。 いぶりがっこ特有の香ばしい燻香と、漬物ならではの旨みを、納豆の発酵由来の風味と組み合わせています。 ひと口目から感じる燻製香に続いて、噛むほどに納豆の旨みが広がる、どこか珍味を思わせる味わい。 ウイスキーや日本酒とのペアリングはもちろん、燻製料理やチーズなどが好きな方にも楽しんでいただきたい、4種の中でも個性の際立つフレーバーです。
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