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サラダがもっと身近になる。ふりかけスタイルの
新しい大豆発酵食品。




ドレッシングで冷蔵庫の
収納スペース
ゴチャゴチャしちゃう。
テーブルに置いたまま
映える調味料が欲しい〜
自分の好きなオイルで美味しくサラダを食べれるドレッシングはないかしら。
私が思っていること
サラダ食べるときも
菌活したいな。


サラダふりかけ とは?
発酵サラダふりかけは、忙しい現代人がサラダをもっと手軽にもりもりと食べられるように開発したパウダー状の大豆発酵製品です。ドレッシングではなく、塩やオリーブオイルなどの家のキッチンに並ぶ調味料でサラダを食すシンプルなライフスタイルを応援するために開発されました。
Products
商品紹介

発酵サラダふりかけ
『ハーブ & ポルチーニ』
数種類のハーブとポルチーニ茸が香る旨味イタリアン系フレーバー

発酵サラダふりかけ
『ガーリック & エゴマ』
ガーリックと海苔の香ばしい香りとプチプチ食感のエゴマが入ったやみつきチョレギサラダ系フレーバー
大豆(国産)、乾燥みそ(国内製造)、ポルチーニ茸、とうもろこし、塩、玉ねぎ、パセリ、マジョラム、バジル、オレガノ、ブラックペッパー、ニンニク、コーヒー、粗糖、納豆菌

大豆(国産)、乾燥みそ(国内製造)、ニンニク、塩、乾のり、昆布、玉ねぎ、エゴマ、にんじん、ホワイトペッパー、有機ごま、椎茸、マンゴー、コーヒー、粗糖、納豆菌

味のこだわり
木桶醤油で煮込み匂いが気にならない納豆とフリーズドライの味噌をベースに、9種類以上のハーブやスパイスなどの素材を香りと旨味がクセになるバランスで調合しました。より多くの方に食品の基本である「また食べたくなる味」を作り出すために、発酵食品マイスターとスパイス香辛料ソムリエの資格を持つ開発担当が味の設計を手掛けました。
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